Syrah du Monde^® met en confrontation qualitative les vins issus du cépage Syrah présentant une proportion a minima de 75 % (Pays hors CEE) à 85 % (pays de la CEE) de Syrah selon la réglementation en vigueur dans le pays producteur.

La présentation d’un échantillon se compose de :

• Six bouteilles de 750 ml ou 10 bouteilles de 500 ou 375 ml (habillées étiquettes et contre-étiquettes)
• Une fiche technique de présentation : élaboration, région de culture, âge de la vigne, densité de plantation, taille, vendanges, vinification, élevage (cuve ou fûts), assemblage avec d'autres cépages etc.
• Un bulletin d’analyse (nominatif, signé, datant de moins d'un an et mentionnant le numéro de lot) qui fait apparaître : densité, titre alcoométrique acquis et en puissance, sucres réducteurs, pH, acidité volatile et totale, SO₂ libre, SO₂ total, surpression, CO₂.
• Trois étiquettes (Étiquettes et contre étiquettes)

Dans le cadre de l'application stricte des règles de l'Assurance qualité ISO 9002, les échantillons seront conservés pendant 3 ans. Au delà, ils seront gracieusement mis à disposition de centres de recherches et d'enseignement, de panels d'analyse sensorielle ou de fondations caritatives.

Acquittement des frais de participation de :

	Coût HT (en euros)	TVA (19,6 %) (en euros)	Coût TTC (en euros)
France	150,50	29,50	180
CEE	150,50	29,50	180
Hors CEE	150,50	29,50	180

Synthèse des commentaires de dégustation (Optionnel)

	Coût HT (en euros)	TVA (19,6 %) (en euros)	Coût TTC (en euros)
En Français	29,67	5,73	35
En Anglais	37,63	7,37	45

Les frais de banque sont à la charge du participant.

• Faire la demande à infos@syrah-du-monde.com
• Faire preuve de son professionnalisme et de sa connaissance de l’univers des vins issus de Syrah.
• Plusieurs stages sont proposés pour tester les connaissances des dégustateurs.
• Parler le Français

Pour plus d'information, consultez la page des Stages de Connaissance à l'analyse sensorielle appliquée aux vins issus du cépage Syrah.

Syrah du Monde 2010