Shiraz World Tasting

La 5^e édition du concours international Syrah du Monde^®, organisée par l’association Forum Œnologie, vient de s’achever. Pendant trois jours, des experts internationaux ont évalué 383 vins issus de Syrah venus du monde entier. Diversité et qualité sont au rendez-vous du palmarès 2011 reflets de ce cépage en pleine expansion. Des normes de qualité au-delà des standards et des conditions de dégustation optimales ont permis aux experts jurés internationaux de délivrer 128 médailles (34 Or, 94 Argent) reconnues comme un critère de sélection fiable.

Du 11 au 13 mai 2011 dans le cadre du Château d’Ampuis à Ampuis, France, le concours international Syrah du Monde^® a récompensé les meilleurs vins issus du cépage Syrah, en attribuant des médailles représentatives, parce que fiables. À l’origine de ce concours, une conviction : les signes distinctifs de qualité sont la clé de la différenciation, donc de la valorisation des vins primés dans un contexte fortement concurrentiel et une offre souvent confuse. Les producteurs lauréats pourront ainsi utiliser la médaille à des fins commerciales.

Syrah du Monde^® 2011 a réuni 383 échantillons représentant 24 pays s’élevant au rang des rendez-vous incontournables de la Syrah à travers le monde. Ce formidable élan illustre bien l’extension importante que connaît depuis les années 70 ce cépage originaire des Côtes du Rhône septentrionales.

Syrah du Monde^® occupe une place à part parmi les concours internationaux par son ampleur internationale et l’exigence de sa méthode. Ainsi pendant trois jours dans des conditions optimales de dégustation, les experts jurés internationaux, ont attribué 128 Médailles selon le règlement des concours internationaux et dans la stricte application de l’Assurance Qualité.

Syrah du Monde^® se démarque ainsi des autres concours internationaux grâce à des normes de qualité bien au-delà des standards et entend rester fidèle à ses mots d’ordre fondateurs : diversité, qualité, rigueur.

Dix Syrah se distinguent en tête des meilleures Syrah du Monde^® 2011

Parmi l’ensemble des vins médaillés, nous avons le plaisir de vous faire découvrir les 10 vins issus de syrah ayant obtenu les meilleures notations de la confrontation. Le classement Top 10 présente une forte diversité internationale. Six pays figurent parmi les dix meilleurs Syrah 2011. La France, la Suisse et l’Afrique du Sud occupent les trois premières places aux côtés de l’Australie, de l’Italie et de la Bulgarie.

La diversité géographique : Avec 24 pays et 383 échantillons, Syrah du Monde^® présente une concentration de vins issus de syrah rarement égalée dans des concours de ce niveau. C’est ainsi une des confrontation qualitative les plus significatives et légitimes pour la distinction des meilleures Syrah du monde.

À noter, la forte participation des vins d’Australie, d’Afrique du sud, d'Argentine, de Bulgarie, du Canada, du Chili, d'Espagne, de Grèce, d'italie, de Suisse, des USA, de Thaïlande et de Turquie. En France, on note la participation des régions Languedoc Roussillon, Provence et Côtes du Rhône septentrionale et méridionale.

Les pays les plus médaillés

Six pays rejoignent le tableau des Top 10 : l’Afrique du Sud, l’Australie, la Bulgarie, la France, l'Italie et la Suisse. Trois vins français sont parmi les 10 meilleurs vins primés (le Top Ten). Un nouveaux pays s’inscrit au palmarès, la Bulgarie.

La diversité des expressions sensorielles

Chacun des vins distingués dans le cadre de Syrah du monde^® l’est pour sa qualité en tant que telle et non en comparatif. Une appréciation favorable est accordée aux vins ayant une belle profondeur aromatique de syrah, une sensibilité boisée discrète et harmonieuse est considérée comme un plus ; cette perception devient pénalisante si elle masque les arômes variétaux. 

Ainsi de très belles médailles d’Or et d’Argent ont été décernées aux vins sans richesse alcoolique excessive avec une intensité et une ampleur aromatique couvrant une large palette d’exotique à traditionnelle. En bouche, les tannins harmonieux et les expressions élégantes d'élevage ont été favorablement appréciés.

Plusieurs signes de qualité ont été attribués à des vins plus jeunes et des rosés pour lesquels la complexité aromatique et les tannins souples ont fait la différence.

Les vins effervescents en élaboration traditionnelle ou ancestrale, de même que les vins de vendanges tardives et de glace ont été remarqués et appréciés.

Cette rencontre a donc bien été l'occasion unique de rassembler et de découvrir les vins issus de Syrah sous toutes ses formes : rouge, rosé, tranquille, effervescent, sec ou doux.