Dispositions concernant les Vins
- Vins de tous pays et de toutes régions viticoles issus du cépage Syrah présentant une proportion a minima de 85 % de Syrah selon la réglementation en vigueur dans le pays producteur.
- Échantillons représentant un volume supérieur à 10 hl
- Échantillons présentés en récipient verre de 375 ml à 1000 ml
- Étiquetage conforme aux dispositions communautaires avec mention de :
- L’origine géographique
- De l’année de production
- De l’embouteilleur.
- Chaque échantillon est accompagné :
- D’un descriptif d’élaboration (sol, climat, récolte, vinification, élevage…)
- D’un bulletin d’analyse correspondant à l’état du vin à la mise en bouteille délivré par un laboratoire officiel du pays d’origine
- De trois étiquettes
- De six bouteilles.
Dispositions concernant les dégustateurs
- Personne qualifiée pour ses compétences en matière d’analyse sensorielle et ayant une bonne connaissance des vins de Syrah.
- Les compétences sont vérifiées par la participation des dégustateurs à un stage d’évaluation.
La Qualification des dégustateurs fait l'objet d'une évaluation systématique.
- Le Jury est composé de personnes qualifiées.
Dispositions concernant la dégustation
- À l’aveugle
- Selon les dispositions de la norme des Concours internationnaux des Vins.
- Nombre d’échantillons limité à 20 par Jury
- Bulletin de dégustation dans sa présentation permettant une lecture numérisée et un traitement informatique des données.
Dispositions concernant les distinctions
- Médaille d’Or
- Médaille d’Argent
- Médaille de Bronze
Dispositions concernant le contrôle
Dispositions particulières
- Langues officielles : Français, Anglais
- Documents disponibles en : Français, Anglais.
- Application de la Norme des Concours Internationaux.